Nouveau - misos belges !

☯ NOUVEAU - misos biologiques belges ! ☯

Né à Bruxelles de la vision des artistes japonais Hiro, Miku et Sachiyo, nuu marie l’art ancestral du miso à l’authenticité des ingrédients locaux. Inspirés par l’engouement croissant des chefs européens, ils créent un miso qui unit tradition japonaise et terroir belge, offrant umami, profondeur et caractère aux cuisines du pays.

Nous proposons deux variétés en magasin :

✅ Miso soja–riz, fermenté 36 mois et affiné en fût de chêne. ✅ Miso à l’ail noir, une alliance subtile et étonnante.

Découvrez-les ici