Couteau japonais Hokiyama nakiri

Prix: 84,05 € Fournisseur: Vajra

Ce couteau japonais traditionnel (rectangulaire) tient facilement et naturellement dans la main grâce à son manche en bois léger. Il coupe tout grâce à sa lame en acier et son revêtement en acier inoxydable. Pour préserver la durée de vie de celui-ci, nettoyez-le soigneusement à l’eau froide après chaque coupe et séchez-le immédiatement pour éviter que le tranchant ne rouille. Le couteau nakiri se caractérise par une lame très droite permettant de tirer le meilleure parti du tranchant. Ce couteau ultra mince permet de réaliser des coupes très fines, parfaitement contrôlées et d’une extrême précision. REMARQUES IMPORTANTES : Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux pour un usage autre que la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.